今天（10月16日）网上配资网，物美超市在海淀的2家“学习胖东来自主调改”门店万寿路店、华天店同步开业，用诸多当季新货和暖心服务，将秋冬滋味搬到街坊邻居的“家门口”。
记者从两家门店了解到，门店新引入了70%的商品，在品类比例、选品策略等方面延续物美“学习胖东来自主调改”的一贯高标准，商品结构接近胖东来商品结构的80%，为消费者带来更多优选新品。其中，熟食、烘焙和生鲜等品类围绕“秋季滋补”“家庭暖食”等场景，进行重点扩容和上新。
记者现场看到，熟食和烘焙区的多个明厨档口前人头攒动，熟食区现烤的北京烤鸭滴着油汁，肉蛋堡、香河肉饼、卤猪蹄等多款暖身菜品，核桃满满面包和蔓越莓吐司等特色现制烘焙提供免费试吃，吸引大批居民品尝选购，为门店周边顾客提供“一站式”秋季三餐解决方案。
物美万寿路店店长吕梦告诉记者：“本次调改扩充了水产鲜活品类，并增加了烘焙、现制的区域，百货原来的商品品相是6500品，目前缩减到2600品，产品分类更精、更细了。”
“调改后，熟食现制区域增加了很多，中午在家不想做饭在这儿都能解决，更加方便了。”市民张女士说道。
生鲜区同样升级
时令特色与品质成为升级亮点
怀柔板栗等京郊特产焕新上架，各色现切牛羊肉和有机蔬菜拼盘更是秋冬火锅的“热门选手”。记者现场看到，门店多个柜台均增加了商品挑选和烹饪小贴士，以及“每日出清”的标示牌。据工作人员介绍，门店的生鲜区严格执行“每日出清”机制，并应用多点AI智能技术，实现对蔬菜、果切、海鲜、熟食、烘焙等生鲜商品从选品到出清全流程的严格管控，确保新鲜不隔夜。
物美华天店店长魏成成说道：“我们这个店离北京西站非常近，这次调改增加了稻香村的专柜以及北京特产的区域，方便来京旅客购买伴手礼；同时，针对应季的产品布局做了一些调整，针对火锅节，将吃火锅需要喝的、用的都集中到一个主题区，方便顾客‘一站式’采买。”
除此之外，在服务细节上，2家门店进一步强化便民属性，“一站式”便民服务区提供免费自助热茶、直饮水、微波炉加热、湿手器、应急药箱及血压测量仪等便捷服务；与之匹配，门店员工的福利待遇也得到提升，薪资较调改前增长30%至50%，入职即可享10天带薪年假，还能参与门店利润分红，通过激励员工的热情服务，让顾客在物美的消费和服务体验更具暖意。
目前，海淀已有4家物美“学习胖东来自主调改”门店，各大门店，虽面积有别，定位各有侧重，均围绕民生需求精准布局。
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